全功能食品安全檢測(cè)儀(FT-G1800)的使用大大的降低食品安全檢測(cè)成本。因?yàn)閮x器有18個(gè)檢測(cè)通道，一次可以檢測(cè)16個(gè)樣本，檢測(cè)的效率比較高，檢測(cè)過程的用時(shí)也比較短，而且儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目，樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷，同時(shí)儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)?？蓪z測(cè)數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)管平臺(tái)，利用平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

　　食品檢測(cè)的工作不能達(dá)到比較好的效果，是因?yàn)楹芏嚅T都對(duì)食品檢測(cè)的項(xiàng)目是一樣的，而且檢測(cè)的數(shù)據(jù)沒有有效的利用起來。還有以往在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)的過程中，檢測(cè)人員很少會(huì)針對(duì)待檢食品中的某一個(gè)指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，而是將所有的成分進(jìn)行分析比對(duì)。這樣的話，其中一些對(duì)人體無害的物質(zhì)也需要進(jìn)行檢測(cè)。這種檢測(cè)相當(dāng)于做了許多的無用功。而在快速檢測(cè)技術(shù)中，只針對(duì)其中的某幾項(xiàng)成分進(jìn)行檢測(cè)，只要這些有害成分沒有超標(biāo)便可以認(rèn)為食品是安全可靠的。當(dāng)明確了食品安全檢測(cè)的側(cè)重點(diǎn)之后，檢測(cè)食品的效率也會(huì)大大提升。